Onze aanpak

Ons verhaal

Twee kinesisten die ambachtelijke brouwers werden. Loïc en Romain richtten Unseen BC op om creatieve en onverwachte bieren te brouwen. Ontdek hun verhaal.

Het begon allemaal in een garage. Romain en Loïc deelden één obsessie: bieren brouwen die je nergens anders vindt. Geen veilige recepten, geen compromissen. We leerden al brouwend, verknoeiden een paar brouwsels en vonden toen onze weg: het onverwachte. Vandaag is elk brouwsel een ontdekkingstocht, en we nodigen je uit om te proeven wat niemand zag aankomen.

Assesse, België

Romain

Romain hier. Mede-oprichter van Unseen Brewing Co., voormalig kinesitherapeut die een obsessieve brouwer is geworden.

NEIPA's, sours, experimenten: dat is mijn speeltuin. 👨‍👧Ook vader van een vierjarige. We zijn het avontuur gestart vanuit mijn garage in Assesse, nu produceren we ongeveer 3 batches/maand bij CoHop in Brussel.

Ik beheer de administratie, boekhouding, labels in Inkscape en maak de video's om te laten zien hoe we het doen. Bedankt voor de steun.

Romain

Ontdek onze bieren
Lasne, België

Loïc

Loïc hier. Medeoprichter en brouwer bij Unseen Brewing Co.

Kinesist van opleiding, omgeschoold tot brouwer — handen gemaakt om te verzorgen, nu ook om te brouwen. 🍻 Gepassioneerd door koken en craftbier sinds het begin, was brouwen een vanzelfsprekendheid: wetenschap + plezier + creativiteit. Elk recept tot op de millimeter nauwkeurig, elke batch met obsessie. Met Romain delen we plezier: genereus, toegankelijk, een beetje gek.

We doorbreken de codes met opvallende, nooit pretentieuze recepten. Unseen, dat zijn wij: ongezien, ongedronken. Pak een glas, welkom. 🍺✌️

Loïc

Ontdek onze bieren
Assesse, België

Mathieu

👁 Mathieu hier — de schimmige medeplichtige. Fotograaf, reiziger, epicurist. Bier, wijn, koken, streekproducten: alles wat een verhaal vertelt, boeit me. 🍺🍷

Vijf jaar in de horeca, nu actief in evenementen en communicatie in de wijnwereld — een veelzijdige baan waarin ik verschillende vaardigheden combineer. Als jongere broer van Romain ben ik er vanaf het begin bij geweest: eerst als proever, daarna als adviseur.

Bij Unseen ben ik de dirigent van beeld en boodschap. Ik zorg ervoor dat alles wat we laten zien, vertelt wie we werkelijk zijn: nieuwsgierig, oprecht, en klaar om de codes te doorbreken.

Zin om samen te werken? Hier kan het. 🌌

Mathieu

Ontdek onze bieren