Brasseur et fondateur
👋 Hello, moi c’est Loïc !
Co-fondateur et brasseur chez Unseen Brewing Company.
Kiné de formation reconverti en créateur de bières craft (eh oui, des mains faites pour soigner… maintenant aussi pour brasser 🍻).
Passionné de cuisine et mordu de bière artisanale depuis toujours, le brassage s’est imposé comme une évidence : un mix parfait entre science, plaisir et créativité. Mon p’tit côté perfectionniste fait que chaque recette est suivie au millimètre et avec passion pour que ce que vous trouvez dans le verre soit à la hauteur de notre promesse : du jamais vu, jamais bu (Unseen, tu l’as ? 😏).
Avec Romain, mon pote de toujours et partenaire dans cette belle folie, on veut surtout partager du plaisir. La brasserie, c’est nous : généreuse, accessible et un brin déjantée, disons-le 😉
Notre kiff? Voir des sourires, partager des bons moments et casser les codes avec des recettes originales mais jamais prétentieuses.
Bienvenue dans notre univers. Prenez un verre, mettez-vous à l’aise, ici c’est Unseen ✌️👁️
Santé, et à très vite 🍻✨
Loïc
Brasseur et fondateur
🍻 Salut à tous, c'est Romain, l'un des deux passionnés derrière Unseen Brewing Co. ! 🍻
À 32 ans, j'ai troqué mes instruments de kiné pour des cuves de brassage. Amoureux des NEIPA et des bières sours, je suis aussi le papa dévoué d'une adorable petite fille de 4 ans. 👨👧
C'est dans mon garage que l'aventure d'Unseen Brewing Co. a vu le jour. Aujourd'hui, en plus de gérer une partie de l'entreprise, je m'occupe des montages vidéos pour vous faire découvrir notre univers. 🎬💻
Merci à tous pour votre soutien et votre amour pour la bière artisanale ! 🍺❤️
Romain
Communication & Event
Salut, moi c’est Mathieu — le complice de l’ombre 👁
📷Photographe de formation, voyageur dans l’âme, épicurien assumé et amoureux des bonnes choses... Bière, vin, cuisine, terroir : tout ce qui raconte une histoire et fait frémir les papilles me passionne. 🍺🍷
Après cinq années dans l’hôtellerie, je jongle aujourd’hui entre événements et communication dans un domaine viticole. Un job à facettes, comme je les aime, où je peux vraiment mixer mes savoir-faire et laisser parler ma créativité.
Petit frère de Romain, je les accompagne Loïc et lui dans leur aventure depuis la première heure, d’abord en tant que goûteur de bières puis en tant que conseiller et oreille attentive.
Chez Unseen, je suis un peu le chef d’orchestre de l’image et du message. C’est moi qui m’assure que tout ce que vous voyez, lisez ou partagez raconte vraiment ce qu’on est : une équipe curieuse, sincère et toujours prête à casser les codes.
PS : si vous avez envie de collaborer avec nous, c’est par ici que ça se passe ! 🌌