{"title":"Sour","description":"\u003cp\u003eNos \u003cstrong\u003esours\u003c\/strong\u003e sont des kettle sours : le moût est acidifié en cuve avant l’ébullition, pour des bières vives, fruitées et désaltérantes. Arakiri joue la carte de la framboise, Pachanero celle du citron vert et du piment habanero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme toutes nos bières, elles sont brassées à la CoHop à Bruxelles et disponibles en canettes de 33 cl, avec livraison partout en Belgique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arakiri-sour-framboise","title":"Arakiri - Sour Framboise","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eKettle sour à la framboise.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: eau, céréales (orge, blé), framboises, houblons, levure.  \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContient du gluten\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAlc\u003c\/strong\u003e. 5,5% alc\/vol\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVol. \u003c\/strong\u003e: 330 mL  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c!--ScriptorStartFragment--\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e🐦🗻 Arakiri – La Sour framboise qui tranche dans le vif ⚔️🍓\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003ePrépare-toi pour un duel gustatif digne des plus grands samouraïs... avec un twist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplumage arc-en-ciel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003eArakiri, c’est notre hommage acide à la culture japonaise et à notre humour pas très net. Une bière aussi rouge que l’honneur d’un rōnin qui vient de rater son sushi, et aussi explosive qu’un perroquet dopé à la framboise. Oui, tu as bien lu. Parce que derrière ce nom qui fait \"hara\" dans le ventre et \"kiri\" sur la langue, se cache une vraie dinguerie fruitée : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e200g\/L de framboises fraîches\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, balancées sans pitié dans la cuve. C’est pas une bière, c’est un kata de fruits rouges.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003eDès que tu mets le nez dedans : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebam\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, le champ de framboises t’enlace comme une douce tornade acidulée. En bouche, c’est vif, c’est frais, c’est tranchant. Une attaque framboise bien nette, une acidité qui nettoie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaussi bien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e qu’un sabre affûté, et une finale lactique toute en douceur, qui évoque le yaourt maison que ta grand-mère aurait pu te faire… si elle avait été maître brasseur à Kyoto.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eZéro sucre résiduel, que du plaisir brut. Chaque gorgée est un aller-retour au sommet du Mont Fuji, avec les plumes d’un ara sur le dos et la bouche pleine de bonbecs acidulés. Tu pensais pas qu’un oiseau pouvait faire le seppuku du palais ? Détrompe-toi.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✨\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Parfaite en apéro avec ta team de sensei, pour te rafraîchir entre deux IPA ninja, ou en dessert avec une boule de glace vanille sous les cerisiers.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eArakiri, c’est notre art du sabrage brassicole. À la fois noble, barré, et résolument sans pitié.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e🦜\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e Un mot d’ordre : honneur, acidité, framboise. Et on y retourne.\u003c\/em\u003e\u003c!--ScriptorEndFragment--\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBlog \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eKettle sour : l'acidité maîtrisée, la framboise assumée.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unseenbc.com\/blogs\/news\/kettle-sour-fermentation-lactique-biere-acide\" title=\"Kettle Sour Arakiri : fermentation lactique | Unseen BC\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eFrançais\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unseenbc.com\/blogs\/news\/kettle-sour-lactic-acid-fermentation-sour-beer\" title=\"Kettle Sour Arakiri: lactic fermentation | Unseen BC\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eEnglish\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca title=\"Kettle Sour Arakiri: melkzuurfermentatie | Unseen BC\" href=\"https:\/\/unseenbc.com\/blogs\/news\/kettle-sour-melkzuurfermentatie-zuur-bier\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eNederlands\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Unseen BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55106392260994,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/7877\/3634\/files\/Arakirifront.png?v=1781248971"},{"product_id":"pachenera-sour-habanero-lime","title":"Pachanero - Sour habanero \u0026 lime","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eSour \u003c\/strong\u003eavec \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ehabanero \u003c\/span\u003e\u0026amp; \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ecitron vert\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: eau, céréales (orge, blé), citron vert, piment habanero, houblon, levure (Philly Sour). \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContient du gluten\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAlc. \u003c\/strong\u003e4,8% alc\/vol.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVol \u003c\/strong\u003e: 330 mL.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c!--ScriptorStartFragment--\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePachanero – La Sour caliente aux vibes latino 🍋\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e¡Ay caramba! Oublie tout ce que tu crois savoir sur les bières acidulées. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePachanero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, c’est un aller simple entre les montagnes incas et les plages mexicaines, avec un détour par le feu sacré de l’habanero.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003eSon nom ? Une fusion mystique entre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePacha\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (la terre-mère chez les Incas) et \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-nero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (clin d'œil pimenté à notre ami le habanero). Un équilibre parfait entre fraîcheur et caractère… ou comment transformer une Sour en une véritable cérémonie du goût.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, c’est direct \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el'\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eambiance cocktail \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePlaya del Carmen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : citron vert pressé, zeste rafraîchissant, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epetit parfum de fruits tropicaux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e… Tu t’attends presque à entendre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eles\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e maracas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003eEn bouche ?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e BOOM. Une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebelle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacidité qui te réveille mieux qu’un shot de mezcal : citron vert et fermentation lactique se marient à merveille pour une attaque super fraîche. Puis, place au \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplot twist\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : po\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eire, po\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emme rouge, pêche juteuse, fruits à noyau… et là, discret mais p\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erésent\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Señor Habanero fait son entrée. Il ne crie pas, mais il chauffe doucement le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egosier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e avec \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eson\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aromatique\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e super fruitée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealiente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, mais jamais agressif – même los más sensibles y trouveront leur bonheur.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003eUne bière \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elégère en alcool\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, mais pas en intensité. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÇa glisse très (très) fort, elle réchauffe le cœur (et pas que...)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, et trouve sa place direct dans ta glacière\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eta prochaine fiesta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eloca\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003ePachanero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, c’est notre hommage aux terres sacrées, aux saveurs franches et à la bière qui fait plaisir.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e👉\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Conseil du chef : prends un pack, ramène-le chez tes potes, et prépare-toi à devenir le héros \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edu barbecue.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eEt souviens-toi :\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c!--ScriptorEndFragment--\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c!--ScriptorStartFragment--\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cem\u003eChoisis la bière que tu veux, du moment que c’est une Pacha. 💨 (Gracias Dominic Toretto)\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c!--ScriptorEndFragment--\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Unseen BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55106392392066,"sku":"","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/7877\/3634\/files\/pacha_old_front.png?v=1781251690"}],"url":"https:\/\/unseenbc.com\/fr-be\/collections\/sour.oembed","provider":"Unseen BC","version":"1.0","type":"link"}